Pola makan yang sehat sangat penting dalam menjaga kesehatan tubuh seseorang. Makan yang dikonsumsi harus kaya nutrisi seperti sayur dan buah. Sayur yang bisa membantu tubuh jadi lebih sehat adalah sawi hijau. Manfaat sawi hijau untuk tubuh seseorang beragam dan tentunya bisa untuk  menjaga kesehatan. Sawi hijau ini memiliki nutrisi yang tinggi dan lengkap.

Dalam 56 gram sawi hijau sudah ada kalori, protein, lemak, karbohidrat, serat, vitamin, glukosa, kalsium, magnesium, dan zat besi. Untuk sawi hijau yang sudah diolah atau dimasak kandungan vitamin A, K, dan copper meningkat. Sementara vitamin C dan E menurun. 

Manfaat Sawi Hijau Untuk Tubuh

Melihat kandungan nutrisi yang lengkap tidak heran jika dikatakan manfaat sawi hijau untuk menjaga kesehatan tubuh sangat bagus. Nutrisi yang ada di dalam sawi hijau semuanya penting dan dibutuhkan tubuh untuk tetap bugar dan sehat. Dilansir dari laman kesehatan Healthline, inilah manfaat sawi hijau selengkapnya: 

1. Sebagai Sumber Antioksidan

Sawi hijau memiliki kandungan antioksidan yang bisa membantu tubuh menghindari stress oksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas. Bentuk antioksidan di dalam sawi hijau antara lain flavonoid, beta-karoten, vitamin C dan E, serta lutein. Semua kandungan tersebut sangat baik dalam menangkal efek radikal bebas yang bisa membahayakan kesehatan tubuh. 

2. Memenuhi Kebutuhan Vitamin K

Baik yang sudah atau belum diolah kandungan vitamin K pada sawi hijau sangat tinggi. Vitamin yang bisa membantu tubuh dalam membekukan darah. Tak hanya itu saja, kesehatan tulang dan juga jantung juga bisa didukung dengan adanya vitamin K. Kekurangan vitamin K bisa membuat tulang cepat keropos atau mengalami osteoporosis serta mudah terserang penyakit jantung.

3. Menjaga Imunitas Tubuh 

Kandungan vitamin C pada sawi hijau yang masih segar dan belum dimasak sudah memenuhi kebutuhan harian tubuh sebanyak 1/3. Jika kebutuhan harian vitamin C bisa tercukupi dengan baik, imunitas atau kekebalan tubuh bisa meningkat. Vitamin C ini selain bisa membantu tubuh memperbaiki sel rusak, menjaga kesehatan kulit, juga bisa mengoptimalkan sistem kekebalan dalam tubuh.

4. Menjaga Kesehatan Mata

Antioksidan betakaroten, lutein dan vitamin A yang ada di dalam sawi hijau sangat bagus dalam menjaga kesehatan indera penglihatan. Mata bisa terbebas dari efek radikal bebas dan kinerjanya bisa lebih optimal dengan rutin mengkonsumsi sawi hijau. 

5. Menjaga Kesehatan Jantung

Kandungan flavonoid dan beta-karoten sangat bagus untuk menjaga kesehatan organ dalam tubuh yaitu jantung. Jika ingin jantung bekerja dengan optimal dan kadar kolesterol normal sebaiknya rutin konsumsi sawi hijau ini.

6. Antikanker

Sawi hijau mempunyai antioksidan yang tinggi. Antioksidan tersebut juga menjadi antikanker untuk tubuh seseorang. Sayur hijau yang satu ini bisa membantu tubuh dalam menjaga sel tubuh dari kerusakan DNA serta mencegah tumbuhnya sel kanker. Kanker yang bisa dicegah dengan mengkonsumsi sawi hijau adalah kanker usus dan paru-paru. Konsumsi sawi secara rutin dan teratur agar manfaat antikanker tersebut bisa dirasakan tubuh.

Itu dia sedikit ulasan manfaat sawi hijau untuk kesehatan tubuh. Sawi bisa membantu tubuh menjaga kesehatan tubuh dengan baik karena memiliki nutrisi yang terbilang lengkap. Sayur ini bisa diolah dengan cara ditumis atau dijadikan tambahan pada sayur sop. 

Bisa juga menambahkan pada olahan makan lain seperti bakmi atau capcay. Jika ingin mengkonsumsinya dalam kondisi mentah bisa dijadikan campuran salad, asal jangan lupa untuk mencuci sampai bersih. Anda juga bisa berkonsultasi pada ahli gizi dari Daya.id seputar nutrisi dan manfaat sawi hijau selengkapnya. 

Informasi lain terkait pola hidup sehat dan kesehatan lainnya, bisa Anda peroleh dengan mudah di Daya.id. Dengan mendaftar di Daya.id semua informasi kesehatan bisa diakses dengan gratis dan sangat mudah. Jadi, tunggu apalagi? Yuk, kunjungi dan daftarkan diri Anda di Daya.id sekarang juga!