Dirilis

25 November 2021

Penulis

Desprianti

Ikan kembung adalah salah satu jenis ikan yang banyak disukai oleh masyarakat. Dibalik rasanya yang lezat ternyata manfaat ikan kembung tidak bisa dipandang sebelah mata. Dengan mengkonsumsinya, kita dapat pula merasakan sejumlah manfaat ikan kembung untuk kesehatan. Karena memang jenis ikan yang satu ini merupakan salah satu asupan yang kaya akan nutrisi.
 

Kandungan Nutrisi pada Ikan Kembung

kandungan nutrisi ikan kembung
Melansir laman Data Komposisi Pangan Indonesia, kandungan nutrisi dalam 100 gram ikan kembung adalah sebagai berikut:
a.    Protein: 21,3 gram.
b.    Lemak: 3,4 gram
c.    Karbohidrat: 2.2 gram.
d.    Kalsium: 136 mg.
e.    Fosfor: 69 mg.
f.    Besi: 0,8 mg.
g.    Natrium: 214 mg.
h.    Kalium: 245,0 mg.
i.    Tembaga: 0,20 mg.
j.    Seng: 1,1 mg.
k.    Thiamin (vitamin B1): 0,26 mg..
l.    Riboflavin (vitamin B2): 0,03 mg
m.    Niasin (vitamin B3): 0,2 mg.
 

Beragam Manfaat Ikan Kembung

berbagai manfaat ikan kembung
Berkat kandungan yang telah disebutkan sebelumnya, jenis ikan laut yang satu ini dapat berpengaruh pada kesehatan kita. Inilah sederet manfaat ikan kembung yang bisa kita dapatkan, diantaranya:
 

1. Berpotensi Mencegah Peradangan

Salah satu manfaat dari kerabat ikan tuna, tenggiri dan tongkol ini ialah dapat berpotensi mencegah terjadinya peradangan. Peradangan sendiri merupakan respons alami tubuh ketika terdeteksi zat asing yang bisa menginfeksi, namun jika dibiarkan dan kondisinya semakin parah, masalah ini bisa saja menjadi penyebab berbagai penyakit kronis, seperti jantung dan kanker.

Kandungan antioksidan yang ada pada ikan kembung ini dapat mencegah atau meminimalisir kemungkinan terjadinya radang tersebut. Karena sel-sel dalam tubuh akan terlindungi dari paparan radikal bebas. Manfaat ikan kembung yang mengandung antioksidan ini ada atau tercantum pada Pakistan journal of pharmaceutical sciences pada Tahun 2014.
 

2. Bantu Menurunkan Berat Badan

Manfaat ikan kembung lainnya adalah mampu membantu kita dalam proses penurunan berat badan. Karena pada jenis ikan ini terkandung protein yang dapat mempercepat metabolisme tubuh, yang mana jika metabolisme berjalan baik maka kalori pun akan lebih cepat terbakar. Selain itu, protein juga merupakan salah satu sumber tenaga untuk tubuh. Jadi, meski sedang diet, kita bisa tetap mendapatkan energi.
 

3. Menyehatkan Tulang

Kandungan kalsium yang ada pada ikan kembung, menjadikan sumber protein hewani yang satu ini dikenal baik untuk kesehatan tulang bahkan dapat juga membantu jaga kesehatan gigi kita. Manfaat ini tentu dibutuhkan, terlebih bagi lansia yang Apalagi bagi lansia, sebagai pencegahan terjadinya osteoporosis dan patah tulang.

Selain kalsium, kita juga memerlukan kandungan Vitamin D untuk membantu kalsium sebagai penjaga kesehatan tulang. Vitamin D tersebut bisa didapat dari sinar matahari maupun produk susu. Tak hanya kalsium saja, dalam ikan kembung juga terdapat fosfor, tembaga, dan seng yang juga memiliki peranan dalam menjaga kesehatan tulang. Tidak heran jika manfaat ikan kembung memang sangat baik untuk kesehatan tulang.
 

4. Menjaga Kesehatan Otot dan Saraf

Selain dapat menjaga kesehatan tulang dan gigi, manfaat ikan kembung lainnya adalah mampu menjaga kesehatan otot serta saraf. Karena pada ikan yang satu ini terkandung kalium dan natrium. Kadar kalium atau natrium yang rendah, berpotensi meningkatkan risiko lemah, lelah, atau nyeri pada otot (myalgia). Sehingga tubuh memerlukan kedua mineral tersebut.

Itulah berbagai manfaat ikan kembung untuk kesehatan. Mulai dari mencegah peradangan, menyehatkan tulang, serta menjaga kesehatan otot dan saraf. Mengingat betapa banyak manfaat ini, maka jangan sampai Anda melewatkan konsumsi ikan kembung ya. Anda juga bisa berkonsultasi pada ahli gizi dari Daya.id seputar manfaat dan nutrisi dari ikan kembung selengkapnya.

Informasi lain terkait pola hidup sehat dan kesehatan lainnya, bisa Anda peroleh dengan mudah di Daya.id. Dengan mendaftar di Daya.id semua informasi kesehatan bisa diakses dengan gratis dan sangat mudah. Jadi, tunggu apalagi? Yuk, kunjungi dan daftarkan diri Anda di Daya.id sekarang juga!             

 

Sumber:

Diolah dari berbagai sumber

Penilaian :

0.0

0 Penilaian

Share :

Berikan Komentar

Ada yang ingin ditanyakan?
Silakan Tanya Ahli

Alvin Hartanto

Ahli Gizi

1 dari 3 konten bebas || Daftar dan Masuk untuk mendapatkan akses penuh ke semua konten GRATIS