Minyak yang berasal dari buah zaitun ini memang dikenal dengan berbagai kegunaannya. Beberapa diantaranya adalah, sebagai antioksidan yang mampu menangkal radikal bebas dan melindungi tubuh dari kerusakan sel juga berbagai penyakit serta adanya kandungan lemak tak jenuh tunggal yang dianggap lemak baik dan beberapa manfaat minyak zaitun lainnya.

6 Manfaat Minyak Zaitun Bagi Tubuh

Seperti dilansir dari website kesehatan Medical News Today, minyak zaitun dapat memberikan berbagai manfaat bagi tubuh, yaitu:

1. Mengurangi Risiko Penyakit Kardiovaskular

Penyakit kardiovaskular adalah masalah kesehatan yang terjadi pada jantung karena adanya gangguan pada pembuluh darah. Minyak zaitun dikenal sebagai sumber lemak utama pada makanan mediterania, dimana orang yang mengkonsumsinya dapat memiliki usia harapan hidup yang lebih lama dan dapat terhindar dari penyakit jantung.

2. Mencegah Kanker

Minyak zaitun mengandung zat yang dapat membantu pencegahan kanker kolorektal (kanker pada usus besar) dan kanker payudara karena adanya zat antioksidan yang mampu melindungi tubuh dari peradangan, kerusakan oksidatif, dan perubahan epigenetic yang bisa menyebabkan kanker.

3. Mencegah Alzheimer

Alzheimer adalah masalah kesehatan yang berkaitan dengan otak yang berakibat pada penurunan daya ingat. Manfaat minyak zaitun berikutnya adalah mampu mengurangi risiko penyakit yang satu ini, karena memberi perlindungan pada pembuluh darah di otak. Minyak ini mengandung Oleocanthal yang merupakan senyawa fenolik dan ada di dalam minyak zaitun extra virgin, sehingga berfungsi memperlambat atau menghentikan perkembangan alzheimer.

4. Mencegah Sindrom Metabolik

Sindrom metabolik adalah kondisi yang ditandai dengan adanya sekelompok faktor yang mampu meningkatkan risiko penyakit, seperti yang terjadi pada beberapa masalah kesehatan ‘berlebih’. Contohnya obesitas, tekanan darah tinggi (hipertensi), dan tingkat kolesterol yang tinggi. Minyak zaitun ini dapat mencegah peningkatan sindrom metabolik tersebut dan memproduksi kolesterol yang baik bagi tubuh.

5. Mengurangi Risiko Depresi

Minyak zaitun mampu mencegah dan mengurangi depresi juga kecemasan seseorang, karena minyak zaitun memberikan perlindungan untuk saraf seseorang. Salah satu pemicu depresi yang harus diwaspadai adalah konsumsi lemak trans. Karena beberapa penelitian mengatakan bahwa orang yang mengkonsumsi lemak trans (yang terdapat pada makanan cepat saji) bisa memiliki risiko depresi lebih besar jika dibanding orang yang mengkonsumsi lemak tak jenuh atau minyak zaitun. 

6. Baik untuk Kesehatan Jantung dan Hati

Molekul yang terkandung dalam minyak zaitun dapat memperbaiki kerusakan yang terjadi pada organ hati. Terutama kandungannya, seperti asam oleat dan senyawa fenolik, yang mampu mengurangi dan mencegah peradangan, stres oksidatif, serta resistensi insulin yang bisa merusak hati. Selain itu, mengkonsumsi minyak zaitun sebanyak empat sendok setiap harinya dipercaya dapat mengurangi adanya risiko penyakit jantung.

Aturan Penyimpanan Minyak Zaitun

Minyak zaitun pada kemasan botol, bisa disimpan pada ruangan sejuk serta gelap, dan dapat berada pada kondisi baik kurang lebih sekitar dua tahun. Namun sebaiknya kita bisa memanfaatkannya lebih cepat, karena disebutkan bahwa kandungan antioksidan pada minyak zaitun bisa menurun setelah 12 bulan penyimpanan.

Untuk itu, kita bisa melakukan beberapa tips seperti: membeli minyak zaitun sesuai dengan kebutuhan dan membeli di toko yang ramai, karena kemungkinan stok barang akan sering diperbaharui dan bisa kita pastikan bahwa minyak zaitun tidak terlalu lama tersimpan.

Manfaat minyak zaitun memang berdampak pada kehidupan dan kesehatan kita, yaitu bisa digunakan untuk pencegahan beberapa penyakit tertentu. Namun, untuk penjelasan yang lebih lengkap, kita bisa langsung berkonsultasi pada dokter untuk mendapat saran terbaik perihal konsumsi minyak zaitun untuk diri sendiri. 

Sekian beberapa penjelasan terkait manfaat minyak zaitun untuk beberapa penyakit. Untuk tips kesehatan serta berbagai manfaat dari jenis makanan lain, Anda bisa mengaksesnya di Daya.id. Cukup dengan mendaftar di Daya.id Anda bisa memperoleh berbagai informasi kesehatan dengan gratis!