Dirilis

18 November 2021

Penulis

Tim Penulis Daya

Minum susu akan memberikan energi dan menjaga kesehatan tubuh kita. Itu karena adanya kandungan gizi susu sapi yang beragam dan bermanfaat baik bagi tubuh. Ya, memang pada umumnya masyarakat Indonesia mengkonsumsi susu sapi meskipun ada susu yang didapatkan dari sumber lainnya. Susu sapi yang biasa dikonsumsi bisa yang masih murni ataupun yang telah diolah.

Susu bukan hanya baik dikonsumsi oleh anak-anak saja melainkan juga penting untuk menjaga kondisi tubuh orang dewasa. Di dalam susu sapi terdapat aneka nutrisi yang tidak hanya dibutuhkan untuk tumbuh kembang anak-anak saja tapi juga zat-zat lainnya yang penting bagi orang dewasa. Bedanya hanyalah jumlah kebutuhannya saja, anak-anak perlu minum susu lebih sering dari orang dewasa. 

 

Ragam Kandungan Gizi Susu Sapi

Susu sapi yang umum dikonsumsi terdapat dalam berbagai jenis mulai dari yang masih murni hingga yang sudah diolah menjadi susu UHT, pasteurisasi ataupun bubuk. Dilansir dari Harvard Health Publishing Harvard Medical School, inilah berbagai kandungan gizi susu sapi:

 

1. Protein


Rasanya hampir semua orang sudah mengetahui bahwa susu merupakan sumber pangan kaya protein. Adapun jenis protein yang terdapat di dalam susu sapi ada 2 yaitu kasein dan whey. Manfaat kasein salah satunya adalah untuk mengendalikan tekanan darah Anda. 

Sedangkan whey berfungsi untuk membantu pertumbuhan serta kesehatan otot pada anak-anak. Di dalam segelas susu setidaknya terkandung protein sebanyak 7,5 gram sampai 8 gram. 

 

2. Kalsium 

Selain protein kandungan nutrisi yang sangat dikenal ada di dalam susu adalah kalsium. Jumlah kalsium pada segelas susu adalah sekitar 275 miligram (mg). Bersama dengan vitamin D, kalsium berfungsi untuk membantu pertumbuhan tulang dan gigi serta menjaga kesehatannya. Bukan hanya itu saja karena kalsium juga bermanfaat untuk menjaga fungsi saraf, otot dan organ jantung agar tetap bagus.

 

3. Fosfor

Nutrisi lainnya yang dibutuhkan oleh anak maupun orang dewasa untuk menjaga kesehatan tulang dan juga gigi adalah fosfor. Pada segelas susu sapi kita bisa mendapatkan asupan fosfor sebanyak 200 mg. Fosfor juga memiliki fungsi sebagai zat pengubah lemak, protein dan karbohidrat menjadi energi. Selain itu fosfor juga berguna untuk meningkatkan metabolisme tubuh dan membantu dalam pembentukan serta RNA.

 

4. Kalium


Di dalam susu sapi Anda bisa mendapatkan mineral lainnya yaitu kalium sebanyak 320 mg. Kalium berfungsi untuk memperbaiki fungsi saraf dan otot pada anak. Kalium juga akan membuat detak jantung menjadi lebih teratur dan menjaga keseimbangan cairan di dalam tubuh.

 

5. Vitamin A

Vitamin A memang tidak secara alami terdapat di dalam susu sapi namun sudah banyak produk yang ditambahkan mineral ini kedalamnya. Vitamin A dalam susu sapi berperan untuk meningkatkan daya tahan tubuh, menjaga kesehatan mata serta memperbaiki kondisi kulit. 

 

6. Vitamin B

Beragam jenis vitamin B terdapat di dalam susu sapi yaitu B1, B2, B6, dan B12. Vitamin B tersebut bermanfaat untuk menjaga kesehatan saraf dan otak, membantu produksi sel darah merah, menunjang pembentukan energi dan metabolisme di dalam tubuh terutama pada anak-anak.

 

7. Vitamin D

Vitamin D yang diproduksi secara alami ketika kulit kita terkena sinar matahari langsung bisa didapatkan juga dari susu sapi. Adapun manfaat dari vitamin D adalah menjaga kesehatan tulang dan gigi serta otot tubuh kita. Kecukupan vitamin D akan menghindarkan dari cedera dan mencegah osteoporosis.

Sebenarnya sudah sejak lama orang mengetahui kebaikan dari kandungan gizi susu sapi hanya saja masih banyak yang malas mengkonsumsinya karena takut gemuk. Padahal hal ini tidak akan terjadi asalkan tetap diimbangi dengan konsumsi makanan bergizi lain dan olahraga rutin. Anda bisa berkonsultasi dengan ahli gizi dari Daya.id seputar nutrisi dan konsumsi susu sapi selengkapnya. 

Informasi lain terkait pola hidup sehat dan kesehatan lainnya, bisa Anda peroleh dengan mudah di Daya.id. Dengan mendaftar di Daya.id semua informasi kesehatan bisa diakses dengan gratis dan sangat mudah. Jadi, tunggu apalagi? Yuk, kunjungi dan daftarkan diri Anda di Daya.id sekarang juga!

Sumber:

Dikutip dari Berbagai Sumber

Penilaian :

5.0

1 Penilaian

Share :

Berikan Komentar

Ada yang ingin ditanyakan?
Silakan Tanya Ahli

Alvin Hartanto

Ahli Gizi

1 dari 3 konten bebas || Daftar dan Masuk untuk mendapatkan akses penuh ke semua konten GRATIS