Dirilis

20 September 2018

Penulis

Tim Penulis Daya Sehat Sejahtera

Indonesia punya berbagai camilan yang menggugah selera dari penjuru Tanah Air. Anda bisa mendapatkannya di pasar, toko kue, warung, rumah makan, atau bahkan membuatnya sendiri. Namun ternyata, tidak semua camilan tradisional bersahabat dengan angka timbangan karena mengandungan kalori berlebihan, sehingga bisa membuat Anda kelebihan bobot badan jika mengonsumsinya dalam porsi besar.

Tapi jangan khawatir bagi Anda yang tidak mau dietnya terancam gagal dan bobot tubuh yang tetap ideal. Anda bisa menjadikan lima camilan tradisional ini sebagai kudapan sehat bergizi. Ada khasiat lain pula yang terkandung di dalamnya, selain mengenyangkan perut Anda.

 

1. Asinan

Hidangan berbahan dasar sayur ini memang menyegarkan. Ada yang berasal dari Jakarta, ada pula yang datang dari Bogor. Berbeda dengan gado-gado, pecel, lotek, yang mendapatkan gelontoran kalori dari bumbu kacang, asinan yang memiliki kuah bening mengandung kalori jauh lebih sedikit. Ada sekitar 74 kalori yang masuk ke tubuh Anda dengan menyantap 100 gram asinan, setara dengan setengah mangkuk.
 

2. Getuk

Penganan berbahan dasar singkong ini memang kaya karbohidrat, namun tidak menyebabkan Anda terancam obesitas. Dalam 100 gram getuk mengandung 174 kalori. Getuk juga mampu membantu mengendalikan kadar gula darah, sehingga cocok dikonsumsi oleh penderita diabetes. Khasiat lain dari getuk termasuk membantu kerja saluran pencernaan dan menjaga kesehatan jantung. Pastikan zat pewarna yang digunakan untuk memberi warna pada getuk (atau biasa disebut getuk lindri) berasal dari pewarna makanan yang aman untuk dikonsumsi.
 

3. Putu Mayang

Terbuat dari campuran tepung beras dan tepung kanji, camilan dengan bentuk khas ini memiliki sekitar 110 kalori untuk penyajian satu porsi lengkap dengan kinca atau saus gula merahnya. Anda dapat memangkas kalori lagi dengan mengurangi tingkat kemanisan saus kinca tersebut.
 

4. Bubur Kacang Hijau

Hidangan yang enak disantap sebagai sarapan maupun mengenyangkan perut di malam hari ini punya kandungan gizi melimpah. Ada karbohidrat, protein, lemak tak jenuh, vitamin B (B1, B2, B3), serat, dan aneka mineral penting bagi tubuh. Dalam 100 gram bubur kacang hijau mengandung hingga 140 kalori. Catatan penting, gunakan santan sedikit saja dan bentuk encer untuk mengurangi kandungan lemak dalam hidangan ini.
 

5. Rujak

Tinggal di negara tropis, Anda beruntung bisa menikmati aneka buah segar nan sehat. Kombinasi buah-buahan tropis ini dapat berpadu menyajikan sebuah camilan bergizi bernama rujak. Sebut saja jambu air, mangga, nanas, pepaya, kedondong, bengkuang, dan macam-macam buah lainnya, menghadirkan sebuah santapan ringan dan segar. Isinya pun kaya serat, vitamin, dan mineral. Anda bisa memodifikasi bumbu rujak pula dengan menghindari terlalu banyak gula dan kacang, sehingga kandungan kalorinya tidak membengkak. Rata-rata dalam 100 gram rujak terkandung 121 kalori.



Pantau selalu kebutuhan gizi tubuh Anda sesuai dengan usia, aktivitas, dan faktor risiko lainnya, seperti kondisi kesehatan terkini, penyakit bawaan, dan alergi makanan, jika ada. Batasi porsi kudapan dan hanya santap dua kali sehari di antara makan pagi dan makan siang, serta di antara makan siang dan makan malam. Perut kenyang tanpa menggoyang angka timbangan, tentu akan membuat Anda lebih sehat dan tenang.

Sumber:

Tim Riset Daya Sehat Sejahtera

Penilaian :

5.0

3 Penilaian

Share :

Berikan Komentar

Ada yang ingin ditanyakan?
Silakan Tanya Ahli

Alvin Hartanto

Ahli Gizi

1 dari 3 konten bebas || Daftar dan Masuk untuk mendapatkan akses penuh ke semua konten GRATIS