Apakah Anda sudah mengetahui apa saja manfaat daun singkong untuk kesehatan tubuh kita? Selama ini, justru mayoritas masyarakat beranggapan bahwa daun singkong kurang baik bagi kesehatan karena dipercaya bisa membuat tekanan darah naik. Memang, daun singkong tidak disarankan bagi mereka yang memiliki potensi darah tinggi dan menderita asam urat.
Namun, dibalik larangan konsumsi bagi penderita kedua penyakit tersebut sebenarnya daun singkong mengandung nutrisi yang diperlukan tubuh. Daun singkong memiliki kandungan asam amino esensial, protein, vitamin B, dan banyak lagi nutrisi yang berperan dalam menjaga kesehatan tubuh. Agar tidak menimbulkan efek samping yang tidak diinginkan konsumsilah daun singkong secukupnya saja.

 

Manfaat Daun Singkong bagi Tubuh

Tanaman singkong termasuk jenis pangan yang sangat mudah ditemukan di Indonesia dan harganya murah. Singkong atau Manihot esculenta Crantz adalah makanan rakyat karena bisa dinikmati oleh kalangan manapun. Selain umbinya, masyarakat Indonesia juga sering mengolah daunnya menjadi sayur. Dilansir dari Health Benefit Times, inilah berbagai manfaat tersebut:

1. Sumber Energi

Ternyata bukan hanya umbi singkongnya saja yang bisa memberikan asupan energi dan tenaga bagi kita, daun singkong yang kaya akan asam amino esensial berfungsi untuk membantu pengolahan karbohidrat menjadi energi. Dari sinilah kita akan mendapatkan asupan energi yang bisa membuat tubuh menjadi lebih bertenaga untuk melakukan aktivitas sehari-hari.

2. Membantu Proses Metabolisme Tubuh

Metabolisme tubuh yang terganggu atau tidak lancar bisa mendatangkan masalah kesehatan terutama yang berhubungan dengan pencernaan. Lambatnya proses metabolisme di dalam tubuh juga menjadi penyebab kenaikan berat badan. Jika ingin memperlancar proses metabolisme sehingga tubuh menjadi lebih sehat makan saja daun singkong.
Protein nabati dan vitamin B di dalam daun singkong berperan untuk membentuk sel dan jaringan di dalam tubuh kita sehingga meningkatkan juga pembentukan enzim-enzim. Nah, enzim inilah yang akan membantu meningkatkan proses metabolisme tubuh.

3. Kaya Antioksidan

Antioksidan adalah senyawa yang sangat dibutuhkan tubuh untuk menjaga imunitasnya dan menghalau radikal bebas. Tanpa adanya asupan antioksidan yang masuk ke dalam tubuh berakibat pada kurangnya kekebalan tubuh. Kekurangan antioksidan juga membuat kita lebih mudah terkena efek buruk dari paparan radikal bebas seperti kerusakan kulit dan penyakit kanker. Tahukah Anda bahwa ternyata daun singkong bisa memenuhi asupan antioksidan yang diperlukan tubuh? Salah satu antioksidan yang ada di dalam daun singkong adalah polifenol.

4. Meningkatkan Gizi Tubuh

Daun singkong juga bisa digunakan untuk mencukupi kebutuhan gizi tubuh kita. Perlu Anda ketahui bahwa kandungan asam amino esensial pada daun singkong tidak jauh berbeda dengan kadar protein pada sebutir telur. Bukan hanya itu saja, asam amino esensial pada daun singkong kadarnya lebih tinggi dari bayam, oat, beras, dan kedelai.

5. Menurunkan Risiko Kanker

Polifenol, antioksidan yang terdapat di dalam daun singkong merupakan salah satu senyawa pencegah munculnya penyakit kanker. Artinya, ketika Anda mengonsumsi daun singkong maka polifenol akan bekerja melindungi tubuh dari risiko terkena kanker.

6. Baik untuk Diet

Daun singkong mengandung serat alami yang cukup tinggi sehingga cocok sebagai menu bagi mereka yang sedang diet untuk menjaga ataupun menurunkan berat badan. Daun singkong akan membantu melancarkan BAB dan juga kandungan kalorinya rendah.

Mana sajakah manfaat daun singkong yang selama ini sudah Anda ketahui? Ternyata di balik murahnya harga daun singkong, daun tersebut juga kaya akan manfaat bagi kesehatan tubuh kita. Anda bisa mengonsumsi daun singkong ini agar manfaatnya bisa dirasakan dengan optimal bagi tubuh. Anda juga bisa berkonsultasi dengan ahli gizi dari Daya.id seputar manfaat dari daun singkong selengkapnya.

Informasi lain terkait pola hidup sehat dan kesehatan lainnya, bisa Anda peroleh dengan mudah di Daya.id. Dengan mendaftar di Daya.id semua informasi kesehatan bisa diakses dengan gratis dan sangat mudah. Jadi, tunggu apalagi? Yuk, kunjungi dan daftarkan diri Anda di Daya.id sekarang juga!