Kenapa Anda Harus Makan Sayur?

Sayur menyimpan banyak khasiat. Bahkan, makanan alami ini bisa membantu Anda mengontrol berat badan. Apalagi manfaatnya?

Sayur merupakan bahan makanan dengan kandungan kalori yang cukup rendah. Buat yang sedang diet, sayur bisa membantu Anda mencapai mimpi. Selain itu, jika sering merasa tidak nyaman akibat susah buang air besar, sayur bisa membantu, asal Anda mengonsumsinya secara rutin. Sayur memiliki kandungan serat yang tinggi. Maka itu, sayur bisa berperan penting dalam menurunkan risiko penyakit tidak menular, seperti tekanan darah tinggi dan diabetes melitus.

Sayuran Hijau adalah Antioksidan
Berbagai jenis sayur terutama sayuran hijau berfungsi sebagai antioksidan yang mampu menangkal zat-zat berbahaya. Kandungan vitamin dan mineral pada sayur juga dibutuhkan untuk membantu proses metabolisme tubuh. Selain itu, rutin mengonsumsi sayur juga baik untuk kesehatan tulang, sebab mengandung tinggi vitamin K. Beberapa penelitian juga menyebutkan bahwa konsumsi sayuran dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Hal ini tentu saja sangat baik untuk meningkatkan produktivitas kerja.

Makan 3-4 Porsi Per Hari
Setiap harinya Anda disarankan untuk mengonsumsi sekitar 250 gram sayuran, atau setara dengan 3-4 porsi. 1 porsi setara dengan 1 gelas sayuran setelah dimasak. Porsi sayur untuk setiap kali makan sama banyaknya dengan porsi makanan pokok yang kemudian dilengkapi dengan lauk-pauk serta buah-buahan.

Jadi, ayo makan sayur!