Banyak orang yang takut mengkonsumsi daging kambing karena takut tekanan darahnya naik drastis. Akan tetapi, salah satu jenis daging merah ini tidak selamanya merugikan apabila dikonsumsi. Sangat boleh mengonsumsi daging kambing asalkan tidak terlalu sering, terutama bagi Anda yang memiliki riwayat penyakit hipertensi. Lalu, apa saja manfaat daging kambing itu?

 

3 Manfaat Daging Kambing

Manfaat yang akan dirasakan jika mengkonsumsi daging kambing berasal dari kandungan yang ada didalamnya. Dimana beberapa kandungan tersebut seperti protein, lemak, zat besi, fosfor, selenium, vitamin B12 dan sebagainya. Dilansir dari Harvard Health Publishing - Harvard Medical School, inilah beberapa manfaat yang akan Anda dapatkan jika mengonsumsi daging kambing.

1. Mencegah Anemia

Manfaat daging kambing yang pertama adalah bisa mencegah anemia. Anemia merupakan suatu kondisi ketika sel darah merah atau hemoglobin berkurang akibat kekurangan zat besi. Kondisi ini bisa menyebabkan organ maupun jaringan tubuh menjadi kekurangan oksigen sehingga fungsinya terganggu.

Kondisi tersebut bisa diatasi dengan mengkonsumsi daging kambing. Dimana dalam 100 gram daging kambing terdapat zat besi sekitar 3,5-4 miligram. Dimana kandungan zat besi tersebut berguna untuk mencegah anemia.

 

2. Mengelola Tekanan Darah

Tubuh manusia juga membutuhkan kandungan nutrisi seperti kalium. Kalium ini sangat dibutuhkan oleh tubuh untuk menjaga tekanan darah tetap stabil serta mengatur detak jantung, Kebutuhan kalium bisa Anda peroleh dari daging kambing. Dimana dalam 100 gram daging kambing terdapat sekitar 400 mg kalium. Adapun asupan kalium yang dibutuhkan tubuh setiap harinya sebesar 4500-4700 gram.
Meski begitu, konsumsi daging kambing harus tetap dikontrol. Terlebih masih ada banyak sumber kalium dari makanan lainnya. Perlu diketahui bahwasanya daging kambing mengandung kolesterol dan juga kolesterol yang cukup tinggi  sehingga konsumsinya harus dibatasi.

 

3. Memelihara Massa Otot

Ternyata daging kambing merupakan salah satu sumber protein maupun asam amino yang baik. Kandungan nutrisi tersebut dibutuhkan oleh tubuh untuk menjaga massa otot, kekuatan otot, memperbaiki jaringan tubuh yang rusak dan juga meningkatkan stamina.
Untuk memenuhi asupan protein harian bisa mengonsumsi daging kambing. Jika asupan protein tidak tercukupi bisa mengakibatkan tubuh kekurangan protein sehingga akan mempercepat penyusutan massa otot seiring bertambahnya umur.

 

Efek Samping Mengkonsumsi Daging Kambing

Seperti yang sudah disinggung sebelumnya, mengkonsumsi daging kambing tidak diperkenankan dalam jumlah yang berlebihan. Sebab, akan memberikan efek samping pada kesehatan. Inilah beberapa efek samping mengkonsumsi daging kambing:

1. Memicu Hipertensi

Mengkonsumsi daging kambing secara berlebihan bisa menyebabkan tekanan darah menjadi tinggi sehingga terkena hipertensi. Hal ini dikarenakan protein yang dikonsumsi menjadi meningkat. Kondisi tersebut akan memicu respons spesifik dynamic action dan juga meningkatkan metabolisme. Metabolisme yang meningkat menyebabkan terjadinya peningkatan aliran darah sistemik sehingga membuat tekanan darah menjadi meningkat.

 

2. Meningkatkan Risiko Stroke

Tidak hanya memicu hipertensi, mengkonsumsi daging kambing secara berlebihan juga akan meningkatkan risiko terkena stroke. Jika ini terjadi maka  akan sangat membahayakan kesehatan jantung maupun keselamatan jiwa Anda.

 

3. Meningkatkan Risiko Obesitas

Di dalam daging kandung terdapat kandungan lemak, seperti lemak total, lemak jenuh dan kolesterol yang cukup tinggi. Hal in berarti mengonsumsi daging kampung dalam jumlah yang banyak bisa memicu kenaikan berat badan sehingga tubuh menjadi obesitas. Dimana seseorang yang obesitas sangat rentan menderita berbagai macam penyakit kronis.

Nah itulah manfaat daging kambing beserta efek sampingnya. Pada dasarnya, mengonsumsi daging kambing tidaklah dilarang, akan tetapi tidak boleh berlebihan. Jika berlebihan akan menyebabkan terjadinya berbagai masalah kesehatan. Anda juga bisa berkonsultasi dengan ahli gizi dari Daya.id seputar nutrisi dan konsumsi daging kambing selengkapnya.

Informasi lain terkait pola hidup sehat dan kesehatan lainnya, bisa Anda peroleh dengan mudah di Daya.id. Dengan mendaftar di Daya.id semua informasi kesehatan bisa diakses dengan gratis dan sangat mudah. Jadi, tunggu apalagi? Yuk, kunjungi dan daftarkan diri Anda di Daya.id sekarang juga!