Buah bidara (Ziziphus mauritiana) bisa dibilang masih belum populer di Indonesia. Dimana di Indonesia sendiri, buah ini bisa ditemukan di Jawa, Sumba maupun Bali. Meskipun belum begitu populer di Indonesia, nyatanya buah ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, terutama untuk meningkatkan imunitas tubuh. Inilah berbagai manfaat buah bidara selengkapnya. 

 

Manfaat Buah Bidara dan Kandungan Didalamnya 

Buah bidara bisa dikonsumsi apabila sudah setengah matang atau warnanya hijau dengan sedikit bercak merah. Adapun beberapa kandungan nutrisi yang ada pada buah ini adalah karbohidrat, kalsium, fosfor, zat besi, vitamin C, kalium, sodium, tembaga, zinc dan senyawa bioaktif.  Dilansir dari  Emirates Journal of Food and Agriculture, inilah beberapa manfaat dari buah bidara: 

 

1. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh 

Kandungan vitamin C yang ada pada buah bidara sangatlah tinggi. Saking tingginya kandungan tersebut bisa 100% memenuhi kebutuhan vitamin C harian. Vitamin C itu sendiri memiliki peran yang cukup kompleks dalam mendukung kinerja sel-sel imun untuk melawan infeksi maupun menghasilkan antibodi. Seperti yang diketahui bahwasanya sistem imun yang baik bisa melindungi tubuh dari serangan berbagai macam penyakit kronis, seperti kanker. Dengan kandungan inilah, bidara sangat baik dikonsumsi supaya daya tahan tubuh terjaga.

 

2. Melindungi Hati dari Kerusakan

Salah satu organ yang ada pada tubuh manusia adalah hati. Berbeda dengan organ tubuh lainnya, hati tidak mudah mengalami kerusakan. Akan tetapi, jika hati sudah rusak maka jaringan hati tidak akan bisa kembali seperti semula, bahkan fungsinya juga akan menurun drastis. 

Apabila Anda ingin memiliki hati yang sehat sebaiknya mengkonsumsi buah bidara. Hal ini dikarenakan buah bidara memiliki aktivitas antioksidan yang berguna untuk melindungi hati dari paparan senyawa kimia maupun peradangan yang dapat menyebabkan berbagai penyakit hati, seperti kanker hati dan sirosis. 

 

3. Menurunkan Kadar Gula Darah 

Manfaat buah bidara selanjutnya yaitu bisa digunakan untuk menurunkan kadar gula darah. Hal ini dikarenakan buah bidara memiliki kandungan tanin dan saponin. Dimana kedua kandungan tersebut berguna untuk meningkatkan produksi hormon insulin serta meningkatkan penyerapan gula darah ke dalam sel tubuh. Akan tetapi, manfaat satu ini masih memerlukan penelitian lebih lanjut.

 

4. Mencegah Kerusakan Sel Akibat Radikal Bebas

Bisa dipastikan jika semua orang setiap harinya bisa terpapar radikal bebas yang berasal dari asap rokok, asap kendaraan atau radiasi matahari. Radikal bebas ini dapat merusak sel tubuh karena menyebabkan stres oksidatif. Dimana stres oksidatif ini bisa memicu terjadinya penyakit jantung maupun diabetes. 

Selain itu, stres oksidatif akibat radikal bebas bisa menyebabkan kanker dikarenakan sel-sel sehat mengalami kerusakan sehingga menjadi abnormal. Apabila menginginkan kondisi ini tidak menimpa Anda sebaiknya perbanyak konsumsi buah bidara. Hal ini dikarenakan pada kandungan vitamin C yang ada pada buah bidara ditemukan senyawa antioksidan.

 

5. Membantu Mencegah Obesitas 

Kelebihan berat badan atau obesitas dan penyakit kronis merupakan dua hal yang tidak bisa dipisahkan. Alasannya karena seseorang yang memiliki berat badan berlebih sangat berisiko terkena penyakit kronis, seperti jantung dan diabetes. Salah satu cara yang bisa Anda lakukan yaitu dengan aktif bergerak serta memperhatikan makanan yang dikonsumsi. 

Selain itu, kelebihan berat badan bisa dicegah dengan mengonsumsi buah bidara. Hal ini dikarenakan buah bidara mengandung antioksidan seperti polifenol dan vitamin C. Antioksidan tersebut bisa mengaktifkan oksidasi beta yaitu pemecahan asam lemak untuk diubah menjadi energi. Selain itu, serat pada buah bidara bisa membuat perut menjadi kenyang lebih lama sehingga mencegah ngemil makanan yang tidak sehat.


Nah itulah 5 manfaat buah bidara dan kandungan didalamnya. Mulai dari untuk daya tahan tubuh, menurunkan kadar gula darah, sampai membantu mencegah obesitas. Anda juga bisa berkonsultasi dengan ahli gizi dari Daya.id seputar nutrisi dan manfaat dari buah bidara selengkapnya. 

Informasi lain terkait pola hidup sehat dan kesehatan lainnya, bisa Anda peroleh dengan mudah di Daya.id. Dengan mendaftar di Daya.id semua informasi kesehatan bisa diakses dengan gratis dan sangat mudah. Jadi, tunggu apalagi? Yuk, kunjungi dan daftarkan diri Anda di Daya.id sekarang juga!