Kecipir mungkin belum banyak dikonsumsi orang sebagai sayuran padahal manfaatnya cukup banyak bagi tubuh. Manfaat kecipir mulai dari untuk kesehatan tubuh hingga perawatan kecantikan. Sayuran tersebut memang memiliki kandungan vitamin A cukup tinggi sehingga bagus untuk menangkal radikal bebas dan menjaga kesehatan tubuh.

Cara mengkonsumsi kecipir juga cukup sederhana saja, Anda bisa merebusnya lalu dimakan bersama begitu saja atau dengan bumbu pecel dan urap. Perlu diketahui bahwa kecipir termasuk jenis sayuran yang memiliki kandungan nutrisi lengkap. Beberapa vitamin, serat, protein, lemak, karbohidrat dan juga mineral seperti kalium, zat besi, fosfor, kalsium zinc dan masih banyak lagi nutrisi lainnya.

Manfaat Kecipir bagi Kesehatan Tubuh

Kandungan nutrisi yang cukup lengkap tersebut tentunya membawa manfaat banyak bagi tubuh kita. Adapun manfaat yang bisa didapatkan dengan konsumsi sayur kecipir antara lain adalah sebagai berikut.

1. Mencegah Penuaan Dini

Kecipir mengandung vitamin A, vitamin C dan beta karoten yang bermanfaat untuk menangkal radikal bebas. Seperti kita ketahui bahwa radikal bebas menyebabkan penuaan dini seperti munculnya keriput pada wajah. Dengan mengkonsumsi kecipir maka proses penuaan dini akibat radikal bebas bisa dihambat.

2. Meningkatkan Kekebalan Tubuh

Dalam setiap 100 gram sayur kecipir kita akan mendapatkan 19 miligram vitamin C dan itu bisa memenuhi kebutuhan harian 20% hingga 30%. Vitamin C merupakan antioksidan yang bermanfaat untuk menjaga kekebalan tubuh kita.

Vitamin C membantu produksi limfosit dan juga fagosit yang merupakan sel darah putih. Sementara tugas dari sel darah putih di dalam tubuh adalah untuk melawan radikal bebas dengan cara melindungi jaringan didalamnya. Dengan begitu kemampuan untuk melawan infeksi penyakit menjadi semakin kuat.

3. Bagus untuk Diet

Bagi Anda yang sedang dalam program diet untuk menurunkan berat badan bisa memasukkan kecipir sebagai menu makanan. Kecipir akan membuat perut Anda merasa kenyang lebih lama karena kandungan seratnya sehingga porsi makanan yang dikonsumsi berkurang. 

Selain itu kecipir juga tetap memberikan kalori pada tubuh sehingga tidak lemas namun tidak akan ditimbun sebagai lemak. Mengapa? Karena tingkat kalori di dalam sayuran kecipir termasuk rendah.

4. Menurunkan Resiko Jantung

Menjaga agar organ jantung tetap bagus kondisinya merupakan hal yang sangat penting mengingat kasus kematian akibat penyakit tersebut masih tinggi. Salah satu penyebab gangguan fungsi jantung adalah tingginya kadar kolesterol jahat atau LDL di dalam darah. 

Adanya kandungan vitamin C pada kecipir akan menurunkan kadar LDL sehingga memperkecil resiko seseorang terkena serangan jantung. Vitamin C juga berfungsi untuk melenturkan pembuluh darah sehingga menjadi lebih sehat.

5. Meredakan Radang Sendi

Salah satu kandungan di dalam sayur kecipir adalah mineral mangan yang bermanfaat untuk meredakan nyeri persendian. Mangan berperan untuk membantu produksi enzim superoxide dismutase atau SOD. Para dokter menemukan bahwa jumlah enzim SOD pada penderita radang atau nyeri sendi cukup rendah. Dengan meningkatkan produksi enzim tersebut maka nyeri pada sendi bisa dikurangi.

6. Mengontrol Gula Darah

Kecipir juga sangat bagus digunakan sebagai makanan yang bisa  mengontrol kadar gula darah. Kalsium dan vitamin D yang ada pada kecipir akan bekerjasama menstimulasi produksi hormon insulin. Seperti sudah diketahui bahwa insulin berfungsi untuk memecah gula menjadi cadangan energi.

Itulah manfaat kecipir yang cukup bagus untuk kesehatan tubuh kita jika dikonsumsi dengan rutin. Mulai dari mencegah penuaan dini, bagus untuk diet, untuk kesehatan jantung, hingga mengontrol gula darah. Anda juga bisa berkonsultasi dengan ahli gizi dari Daya.id seputar nutrisi dan manfaat kecipir selengkapnya untuk kesehatan tubuh. 

Informasi lain terkait pola hidup sehat dan kesehatan lainnya, bisa Anda peroleh dengan mudah di Daya.id. Dengan mendaftar di Daya.id semua informasi kesehatan bisa diakses dengan gratis dan sangat mudah. Jadi, tunggu apalagi? Yuk, kunjungi dan daftarkan diri Anda di Daya.id sekarang juga!