Ikan sidat mungkin masih awam untuk Anda. Meski begitu, ternyata kandungan gizi ikan sidat tidak bisa diremehkan lho. Ikan yang satu ini memiliki rupa yang terbilang mirip dengan belut, perbedaannya terletak dari siripnya. Pada ikan sidat, terdapat sirip di dekat kepalanya menyerupai telinga, sedangkan pada belut tidak ada. 

Ikan ini dapat hidup di air laut juga air tawar. Ketika proses reproduksi, sidat akan menuju ke laut dan setelah cukup besar akan kembali ke air tawar ataupun sungai. Hal ini berkebalikan dengan ikan salmon. Namun, kandungan gizi ikan sidat tidak jauh dengan apa yang ada pada ikan salmon. Lalu, apa saja kandungan dan manfaat dari ikan sidat?
 

Kandungan Gizi Ikan Sidat yang Perlu Diketahui

Dilansir dari laman Data Komposisi Pangan Indonesia, dalam 100 gram ikan sidat terkandung berbagai kandungan seperti berikut: 

a.    Vitamin B1
b.    Vitamin B2
c.    Vitamin A
d.    Vitamin C
e.    Zinc
f.    Protein
g.    Karbohidrat
h.    Omega-3
i.    Kalsium

Manfaat Ikan Sidat untuk Kesehatan 

Dengan berbagai nutrisi yang disimpannya, tidak heran jika ikan sidat menyimpan banyak manfaat. Inilah manfaat ikan sidat selengkapnya: 

1. Meningkatkan Kinerja Otak

Manfaat ikan sidat yang banyak dikenal adalah mampu meningkatkan kecerdasan dan kinerja otak. Karena kandungan omega-3 DHA dan EPA yang ada di dalamnya diyakini baik untuk perkembangan otak terutama pada anak yang sedang berada dalam masa pertumbuhan.

2. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

Selain itu, kandungan omega-3 pada ikan sidat tersebut dipercaya dapat melawan beberapa penyakit seperti lupus, kolitis ulseratif, dan penyakit yang menyerang sel-sel yang memproduksi insulin lainnya. Sehingga tubuh kita dapat lebih terjaga kesehatannya. Bahkan, ikan sidat juga dikenal mampu mencegah terjadinya depresi.

3. Bantu Menurunkan Lemak Jahat

Manfaat dari kandungan gizi ikan sidat berikutnya yaitu mampu membantu menurunkan lemak jahat dalam tubuh. Lemak baik yang terkandung di dalamnya akan membantu mendorong lemak jahat yang bersarang dalam tubuh. Sehingga ikan ini dapat menjadi salah satu alternatif asupan yang baik dikonsumsi ketika menjalankan program diet.

4. Baik untuk Pertumbuhan

Seperti telah sedikit dibahas sebelumnya bahwa kandungan gizi ikan sidat dikenal baik untuk anak yang sedang berada dalam masa pertumbuhan. Hal ini karena adanya kandungan zinc yang ada di dalamnya bahkan 9 kali lipat dari yang ada pada susu sapi. Oleh karenanya, ikan sidat dipercaya sebagai kandungan gizi sangat penting untuk pertumbuhan dan perkembangan. Zinc sendiri memiliki peranan dalam dalam respon imun, fungsi otak, dan kemampuan reproduksi sel dalam tubuh.

5. Mencegah Risiko Penyakit Jantung dan Menjaga Tekanan Darah 

Ikan yang satu ini juga dipercaya dapat mengatasi permasalahan sistem kerja kardiovaskuler, seperti halnya serangan jantung, nyeri dada hingga stroke. Tidak hanya itu, kandungan zinc yang ada pada ikan sidat juga dapat mengatur angiotensin dan endotelin yang mempengaruhi tekanan darah agar tetap normal atau stabil.
 

6. Menjaga Kesehatan Mata dan Sebagai Sumber Antioksidan 

Seperti yang kita ketahui, vitamin A termasuk yang ada pada ikan sidat memang baik untuk kesehatan mata seperti mencegah terjadinya katarak dan degenerasi makula pada retina. Tidak hanya itu, berta karoten yang ada pada ikan sidat juga merupakan senyawa antioksidan yang dapat melindungi sel tubuh dari paparan radikal bebas, sehingga imunitas pun dapat meningkat. 

Itulah berbagai kandungan gizi ikan sidat sekaligus manfaatnya untuk kesehatan. Pada dasarnya, ikan sidat adalah jenis ikan yang bermanfaat untuk tubuh. Maka dari itu, jangan ragu untuk memasukkan ikan ini pada konsumsi harian Anda ya. Anda juga bisa berkonsultasi pada ahli gizi dari Daya.id seputar manfaat dan nutrisi ikan sidat selengkapnya.

Informasi lain terkait pola hidup sehat dan kesehatan lainnya, bisa Anda peroleh dengan mudah di Daya.id. Dengan mendaftar di Daya.id semua informasi kesehatan bisa diakses dengan gratis dan sangat mudah. Jadi, tunggu apalagi? Yuk, kunjungi dan daftarkan diri Anda di Daya.id sekarang juga!