Apakah Anda merasa bersalah saat makan larut malam karena gaya hidup yang sibuk? Atau Anda suka menyemil saat malam hari sebelum tidur? Kebiasaan makan larut malam ini bisa berdampak negatif tidak hanya pada berat badan Anda, tetapi juga pada kesehatan jantung Anda. 

Sebuah studi yang dilakukan oleh Perelman School of Medicine di University of Pennsylvania, menegaskan bahwa makan larut malam dapat memiliki berbagai efek kesehatan negatif. Makan larut malam juga dikaitkan dengan penambahan berat badan. Makan larut malam dapat menyebabkan beberapa bahaya kesehatan seperti peningkatan risiko obesitas dan GERD. Pada dasarnya, semakin larut Anda makan, semakin sedikit tubuh Anda siap untuk tidur, yang juga dapat berdampak buruk pada memori dan efisiensi Anda untuk hari berikutnya.

Beberapa faktor yang dapat menyebabkan Anda makan larut malam adalah stres, mengonsumsi lemak tidak sehat saat siang hari, dan tidak cukup makan sepanjang hari. 

 

Risiko Makan Larut Malam

Berikut ini beberapa risiko yang bisa Anda derita jika makan larut malam.

 

1.    Meningkatkan risiko obesitas

Risiko utama makan larut malam adalah sering menyebabkan konsumsi lebih banyak kalori. Sebuah studi oleh para peneliti di Northwestern University menemukan bahwa makan lebih dekat dengan tidur dapat menyebabkan penambahan berat badan. Hal ini karena asupan energi harian yang lebih tinggi dan juga jumlah kesempatan makan yang lebih banyak.

Sebuah studi dalam jurnal Obesity, yang cukup unik, menunjukkan bahwa mungkin waktu makan juga dapat mempengaruhi berat badan. Peneliti Northwestern University menemukan bahwa makan di malam hari menyebabkan kenaikan berat badan dua kali lipat bahkan ketika total kalori yang dikonsumsi sama. Tapi penelitian ini dilakukan pada tikus, bukan manusia, dan alasan kenaikan berat badan tidak diketahui. 

Studi lain di The American Journal of Clinical Nutrition menunjukkan bahwa makan larut malam dapat memprediksi kenaikan berat badan. Temuan menunjukkan bahwa responden yang makan antara jam 11 malam dan jam 5 pagi makan lebih banyak di siang hari. Mereka lebih cenderung makan sekitar 500 kalori lebih banyak per hari.

Mengemil larut malam menyebabkan kalori tambahan dalam tubuh tersimpan dalam bentuk lemak itulah sebabnya mereka dapat mempercepat penambahan berat badan Anda.

Baca Juga: Stress Eating dan Cara Mengendalikan Berat Badan Saat Pandemi


 

2.    Dapat menganggu memori dan pembelajaran

Para peneliti di University of California Los Angeles menguji kemampuan kognitif tikus setelah memberi mereka makan selama dua minggu. Tikus-tikus ini diberi makan pada siang hari dan malam hari ketika tikus sedang tidur. Temuan mereka menunjukkan bahwa waktu makan mungkin memiliki efek signifikan pada memori dan perilaku yang dipelajari. Tikus yang makan saat mereka seharusnya tidur mengalami gangguan molekul yang terlibat dalam pembentukan memori. Tetapi percobaan ini hanya dilakukan pada tikus, bukan manusia. Penelitian selanjutnya harus dilakukan untuk mengonfirmasi teori ini.

 

3.    Meningkatkan risiko GERD

Makan segera sebelum tidur dapat meningkatkan risiko sakit jantung, asam lambung, GERD di malam hari. Gastro-oesophageal reflux disease (GERD) adalah penyakit saat isi makanan di perut naik kembali ke kerongkongan. Ketika perut Anda berjuang untuk mencerna makanan saat Anda berbaring di tempat tidur, tekanan yang ada dalam perut Anda memungkinkan makanan yang tidak tercerna dan asam lambung untuk naik kembali ke kerongkongan. Jika Anda menderita GERD, yang terbaik adalah memiliki jarak waktu setidaknya dua jam antara makan dan tidur untuk mencegah makanan naik kembali ke kerongkongan Anda di malam hari. 

Baca Juga: Camilan Sehat untuk Lembur di Kantor

 

Cara untuk Menghindari Makan di Malam Hari

Berikut ini cara menghindari makan larut malam.

 

1.    Jangan terlalu membatasi kalori Anda 

Makan makanan seimbang dengan protein, karbohidrat, dan lemak itu tidak apa-apa, asalkan Anda makan di waktu yang lebih awal mungkin sekitar jam delapan malam. Dengan begitu, Anda tidak akan merasa lapar dan harus mengendalikan rasa ingin makan Anda, karena sebelumnya Anda sudah makan. 

 

2.    Jangan menyediakan junk food di rumah

Dengan tidak menyimpan junk food di rumah, Anda tidak akan tergoda untuk memakannya.

 

3.    Makan lebih awal

Jika Anda makan malam lebih awal, Anda mungkin merasa lapar saat Anda pergi tidur. Untuk ini, sertakan camilan sehat dalam rutinitas makan Anda seperti kacang atau apel. Hentikan semua makan sekitar tiga jam sebelum tidur, agar siklus tidur Anda tidak terganggu karena tubuh Anda yang sedang mencerna makanan. 

Makan di larut malam memiliki banyak risiko kesehatan, mulai dari risiko obesitas hingga terganggunya memori Anda. Jika mampu, hindari makan pada jam-jam tidur dan ikuti tips-tips untuk menghindari makan malam dengan cara diatas. Anda ingin hidup sehat dan panjang umur kan?

Baca Juga : 5 Tips Menjaga Pola Makan Sehat Ini Cocok untuk Karyawan

Apabila Anda memiliki pertanyaan lebih lanjut? Segera log in ke daya.id dan manfaatkan fitur Tanya Ahli untuk mendapat jawaban langsung dari ahlinya. Pastikan Anda sudah mendaftar di daya.id untuk mendapatkan informasi dan tips bermanfaat lainnya secara gratis.