Toge merupakan sayuran yang biasa digunakan dalam soto, bakwan dan makanan lainnya. Dibalik kegunaannya, manfaat toge juga sangat bagus bagi tubuh dan yang paling penting adalah harganya murah dan mudah ditemukan dimanapun. Lalu apa sajakah manfaat kesehatan yang bisa diambil dari konsumsi toge?

 

Kandungan Gizi dan 5 Manfaat Toge bagi Kesehatan

Selama ini mayoritas masyarakat hanya mengenal toge sebatas sebagai penambah kesuburan saja terutama pada kaum pria. Namun sebenarnya ada banyak manfaat lainnya dari toge. Manfaat tersebut didapatkan dari kandungan gizi yang ada di dalam toge di antaranya adalah zat besi lalu ada vitamin C, E, serat dan juga zinc.

Dilansir dari website kesehatan Health Benefits Times, dalam sebuah artikel yang berjudul Health Benefits of Bean Sprouts, inilah berbagai manfaat dari toge:

1. Meningkatkan Proses Metabolisme Tubuh

Di dalam toge kita bisa mendapatkan berbagai enzim yang tidak terdapat pada makanan. Enzim-enzim tersebut dibutuhkan tubuh dalam melakukan proses metabolismenya. Kekurangan enzim akan membuat proses metabolisme menjadi terhambat dan dampaknya bisa sangat serius bagi kesehatan tubuh.

Toge juga mengandung protein yang bertanggung jawab pada proses kimiawi dalam tubuh. Proses kimia tersebut akan berdampak pada pembentukan jaringan tubuh baru, regenerasi sel, perbaikan organ, pertumbuhan tulang dan lain-lain. Itulah mengapa toge disarankan untuk masuk ke dalam menu vegetarian untuk memenuhi kebutuhan protein mereka.

2. Melancarkan Sistem Pencernaan

Tidak lancarnya proses pencernaan di dalam tubuh mengakibatkan risiko yang cukup berbahaya. Sebut saja kanker usus misalnya. Nah, kalau Anda ingin sistem pencernaan bisa berjalan lancar perbanyak konsumsi toge. Masih berhubungan erat dengan metabolisme tubuh, toge mengandung banyak enzim yang juga dibutuhkan untuk melancarkan pencernaan.

3. Membantu Menjaga Berat Ideal

Masukkan toge ke dalam menu diet Anda agar berat badan terkendali dan tetap ideal. Toge adalah jenis makanan yang sangat rendah kalori namun memiliki kandungan nutrisi cukup tinggi. Berat badan ideal Anda akan terjaga berkat toge karena di dalamnya terdapat kandungan serat cukup banyak.  Serat pada toge menghambat pelepasan hormon lapar bernama ghrelin sehingga menahan Anda untuk makan berlebihan. Serat yang ada pada toge membuat perut merasa kenyang lebih lama. Jadi kalau Anda memiliki masalah dengan berat badan berlebih makan saja toge secara teratur.

4. Membantu Mencegah Anemia dan Melancarkan Sirkulasi Darah

Seperti yang sudah disebutkan sebelumnya bahwa toge mengandung zat besi cukup tinggi. Fungsi dari zat besi di dalam tubuh adalah untuk menghasilkan sel darah merah. Kurangnya sel darah merah di dalam tubuh menjadi penyebab anemia yang akan membuat tubuh merasa lemas, tidak bertenaga, mual, pusing, kurang fokus dan banyak lagi gangguan lainnya.

Kecukupan sel darah merah secara otomatis juga melancarkan sirkulasi darah di dalam tubuh. Sirkulasi darah yang berjalan lancar membuat tingkat oksigenasi organ dalam tubuh meningkat.

5. Meningkatkan Sistem Imunitas Tubuh

Vitamin C di dalam toge merupakan imun booster yang bagus bagi tubuh agar tidak mudah terkena penyakit. Dengan terpenuhinya kebutuhan vitamin C di dalam tubuh maka tingkat kekebalan atau imunitasnya akan lebih bagus. Vitamin C akan menstimulasi produksi sel darah putih yang merupakan agen imunitas tubuh.

Di samping vitamin C, toge juga mengandung vitamin A yang merupakan antioksidan penambah kekebalan tubuh. Bahkan kadar vitamin A di dalam tubuh bisa meningkat sebanyak 10x  di dalam tubuh dengan asupan toge.

Itulah berbagai manfaat dari toge untuk kesehatan. Ternyata memang manfaat toge bukan hanya sebatas pada masalah kesuburan organ reproduksi saja melainkan juga bagus untuk masalah kesehatan lainnya. Jangan lupa untuk menambahkan toge ke dalam menu sayuran Anda agar mendapatkan manfaat baiknya. Anda juga bisa berkonsultasi dengan ahli gizi dari Daya.id seputar nilai gizi dan manfaat toge maupun makanan lain selengkapnya.

Informasi lain terkait pola hidup sehat dan kesehatan lainnya, bisa Anda peroleh dengan mudah di Daya.id. Dengan mendaftar di Daya.id semua informasi kesehatan bisa diakses dengan gratis dan sangat mudah. Jadi, tunggu apalagi? Yuk, kunjungi dan daftarkan diri Anda di Daya.id sekarang juga!