Dirilis

31 Maret 2023

Penulis

Aliah Abdullah

F&B merupakan salah satu jenis bisnis yang persaingannya semakin ketat karena diminati oleh banyak orang. Jumlah peminatnya pun terus bertambah setiap tahunnya. Namun, tak sedikit juga yang tidak bisa mempertahankan bisnisnya. Oleh karena itu, pebisnis harus bisa mempersiapkan strategi bisnisnya agar bisa bertahan, salah satunya dengan meningkatkan brand awareness.

Brand awareness merupakan salah satu aspek penting di bidang bisnis karena dapat memberikan kepercayaan kepada pelanggan agar mereka terpengaruhi untuk membeli dan menggunakan produk atau jasa dari merek yang terkenal. Apalagi di era sekarang ini, dimana pebisnis memanfaatkan media sosial  untuk memperkenalkan merk, produk atau jasanya.
 

Brand Awareness untuk Bisnis F&B

Berdasarkan penelitian lembaga survey Nielsen Global New Product Innovation Survey, ditemukan bahwa 59% konsumen cenderung akan membeli produk baru yang dikeluarkan oleh merek yang sudah tidak asing bagi mereka. Lalu bagaimana caranya meningkatkan brand awareness yang kokoh di mata pelanggan? Yuk simak penjelasannya berikut ini.

 

1.    Buat desain kemasan unik 

Desain kemasan yang Anda gunakan bisa menjadi peluang dalam meningkatkan brand awareness. Karena saat ini,  banyak konten review produk dari pelanggan di media sosial yang mudah dijadikan ajang promosi gratis.

Desain kemasan Anda eye-catching, tambahkan kartu ucapan terimakasih dan dukungan rating pada resto untuk setiap pesanan melalui e-commerce bisa menjadi poin tambahan bagi konsumen untuk menyukai produk Anda. Agar lebih menarik lagi, Anda juga bisa menghias kemasan dengan memberikan trivia terkait menu dari produk, seperti contoh varian rasa yang tersedia, cara makan produk, atau menggunakan kalimat kekinian.

 

2.    Aktif di media sosial

Media sosial bisa memudahkan Anda meningkatkan brand awareness kepada target pasar, karena media sosial merupakan akses yang mudah dijangkau oleh jutaan pengguna. Anda bisa meningkatkan kepercayaan konsumen terhadap rasa dan kualitas produk melalui konten yang relevan dan menarik. Misalnya, cantumkan link restoran Anda di e-commerce ke dalam akun Instagram usaha Anda.

Ada berbagai pilihan media sosial yang bisa Anda gunakan, seperti Instagram, Twitter, Facebook, dan TikTok, dimana masing-masing media sosial ini memiliki karakteristik yang berbeda. Jenis konten yang disukai berupa video atau animasi. Konsumen cenderung menyukai konten jujur dan penuh hiburan.

Baca Juga :  Membangun Brand yang Kuat Dengan Bantuan Agency

Salah satu situs yang cukup lengkap dalam membahas strategi influencer marketing, influencermarketinghub.com menyebutkan bahwa saat ini Tik Tok merupakan aplikasi yang paling efetif untuk membangun brand awareness produk secara optimal, karena memiliki engagement rate 17,96% lebih tinggi dari Instagram yang hanya 3,86%. 

Oleh karena itu, Anda perlu menentukan channel yang memiliki traffic yang tinggi dari media sosial.

3.    Manfaat influencer untuk pemasaran

Anda bisa bekerjasama dengan influencer untuk memudahkan Anda membangun brand awareness. Dengan cara ini, Anda bisa menjangkau calon konsumen secara luas yang berasal dari pengikut para influencer tersebut di media sosial. 

Para influencer ini juga biasanya telah memiliki kepercayaan kuat dari audiens, sehingga memudahkan Anda dalam menyampaikan keunggulan dari produk Anda. Meskipun begitu, Anda juga harus pintar-pintar menyeleksi persona influencer sebelum menggunakan jasa mereka. Anda dapat melihat data traffic media sosial dan akun yang mereka gunakan terlebih dahulu. 

Agar memperoleh hasil yang setimpal dengan biaya yang Anda keluarkan, maka pilihlah influencer dengan traffic yang tinggi dan memiliki nilai-nilai diri yang sejalan dengan usaha Anda. 

 

4.    Aktif mengikuti pameran dan bazaar

Cara lain untuk mengenalkan produk Anda ke konsumen adalah aktif berpartisipasi dalam pameran dan bazaar. Pilih jenis yang cocok dengan konsep dan juga ide dari usaha Anda. Banyaknya pengunjung dan penikmat makanan dan konsumen lainnya yang sengaja datang untuk mencoba berbagai jenis produk yang ditawarkan, tentunya akan membuka peluang untuk memperkenalkan brand Anda. 

Selama bazaar Anda bisa memanfaatkan kesempatan untuk mengoptimalkan jumlah transaksi dengan berbagai cara seperti memberikan diskon, membagikan souvenir gratis, hingga memberikan bonus menarik lainnya. 

Stan yang rapi dan bersih menggambarkan keunggulan produk Anda, sehingga pengunjung tertarik untuk membeli produk Anda.

 

5.    Tampilkan foto produk yang menarik

Foto produk merupakan elemen penting dalam membuat konsumen mengingat brand Anda. Cara ini juga bisa mendorong konsumen untuk membeli produk Anda walau mereka belum pernah merasakan cita rasanya. 

Anda bisa menggunakan jasa fotografer handal untuk mengambil foto produk yang menarik. Atau Anda juga bisa mencoba untuk memotret produk Anda sendiri, dengan melihat berbagai referensi foto produk yang ada di berbagai website seperti Pinterest, Shutterstock, dan lain sebagainya.

Itulah 5 strategi yang bisa Anda lakukan untuk meningkatkan brand awareness produk kuliner Anda. Membangun brand awareness ini bisa dianggap sebagai investasi jangka panjang, karena hasilnya tidak bisa diperoleh dalam waktu singkat.  

Membangun brand awareness yang kuat sejak awal membuka usaha adalah hal sangat penting yang perlu dilakukan sebelum Anda membuka cabang baru. Apabila strategi usaha Anda sudah terbentuk dengan baik, tentunya Anda tidak susah untuk membuka cabang berikutnya. 

Apabila Anda masih menemukan kesulitan untuk meningkatkan brand awareness usaha kuliner, Anda dapat konsultasikan melalui fitur Tanya Ahli yang ada di website daya.id. Pastikan Anda sudah mendaftar terlebih dahulu agar Anda dapat memanfaatkan berbagai fitur yang ada di website ini. Ayo segera mendaftar dan dapatkan informasi terkini dan terpercaya baik di bidang usaha, keuangan, kesehatan dan gaya hidup.

Sumber:

Berbagai sumber

Penilaian :

5.0

7 Penilaian

Share :

Berikan Komentar

Harun

14 Juni 2023

Luar biasa

Balas

. 0

Vika Viryoana Utari Nasution

23 Mei 2023

Bagus

Balas

. 0

Fani Rianto

23 Mei 2023

Artikel nya bermanfaat

Balas

. 0

Nova Susanti

23 Mei 2023

Berkualitas

Balas

. 0

Satria Budi

23 Mei 2023

Bagus

Balas

. 0

Ada yang ingin ditanyakan?
Silakan Tanya Ahli

Ari Handojo

Business Coach

1 dari 3 konten bebas || Daftar dan Masuk untuk mendapatkan akses penuh ke semua konten GRATIS