Bisnis minuman kekinian punya potensi menjanjikan, apalagi untuk kita mahasiswa. Kenapa? Karena berdasar survei 2022 yang dikutip dari databoks.katadata.co.id, minuman kekinian mayoritas dikonsumsi oleh konsumen usia 25-29 tahun, generasi kita. Maka idealnya, kita-lah yang paling memahami bagaimana cara menjangkau target pasar utama bisnis minuman kekinian. Ya kan?
Tapi tentu saja persaingan dalam bisnis tidak mudah. Maka itu, kita perlu melakukan berbagai strategi. Salah satunya adalah dengan menjalin kemitraan strategi dengan supplier dan ojek online. Kenapa? Karena seorang pebisnis modern harus cukup cerdas dalam menjalin kemitraan, terutama dengan dua pemangku kepentingan utama: supplier dan distributor.
Tips Memilih Supplier untuk Bisnis Minuman Kekinian
Menemukan supplier yang tepat merupakan salah satu faktor kunci dalam keberhasilan bisnis minuman kekinian. Bukan sekadar mencari harga termurah, namun juga memastikan konsistensi dalam kualitas dan kuantitas produk yang disuplai.
Keberadaan supplier yang tepat sangat krusial untuk memastikan operasional bisnis berjalan lancar dan kualitas produk tetap terjaga. Keputusan dalam memilih supplier berdampak langsung pada performa usaha.
Menurut situs journal.ittelkom-pwt.ac.id, supplier yang andal berpengaruh signifikan terhadap biaya pengiriman, kualitas barang, serta pemenuhan kebutuhan pelanggan. Oleh karena itu, memilih supplier adalah langkah strategis dalam manajemen risiko dan optimalisasi nilai tambah bagi pelanggan.
Berikut ini tips memilih supplier yang tepat:
- Melakukan evaluasi dan pemantauan menyeluruh terhadap kinerja supplier
- Membuat perjanjian kerjasama terkait terkait ketentuan pengiriman dan kualitas produk dengan detail
- Melakukan komunikasi secara rutin dengan supplier
Manfaatkan Ojek Online untuk Bisnis Minuman Kekinian
Selain supplier, Anda juga perlu menimbang jalur distribusi produk Anda. Nah, layanan ojek online seperti GoFood, GrabFood, dan ShopeeFood memungkinkan Anda sebagai pelaku usaha untuk menjangkau lebih banyak konsumen tanpa harus membuka banyak cabang fisik.
Berdasarkan survei yang dilakukan oleh Google dan Temasek pada 2021, 72% konsumen menggunakan platform online pesan antar makanan. Hal ini karena meningkatnya keinginan masyarakat untuk mengonsumsi tanpa perlu keluar rumah. Angka ini diperkuat oleh kebijakan PPKM Darurat yang ketika itu diberlakukan oleh pemerintah, yang membuat 40% bisnis makanan tutup sementara karena hanya diperbolehkan untuk take away. Kebijakan ini mendorong pertumbuhan layanan pesan antar makanan di Asia Tenggara, dengan kontribusi terbesar sebesar 4,6 miliar dari Indonesia.
Kondisi ini terbawa hingga sekarang, dimana bisnis minuman kekinian tidak dapat lepas dari layanan pesan antar. Statista Digital Market Outlook dari journal.ittelkom-pwt.ac.id melaporkan bahwa terdapat 26 juta pengguna platform online pada tahun 2022. Oleh karena itu, pebisnis dapat memanfaatkan peluang ini dengan cara:
- Melakukan pendaftaran di berbagai platform untuk memperluas jangkauan pasar
- Mengoptimalkan tampilan menu dengan foto profesional dan deskripsi yang menarik
- Memanfaatkan promo platform, seperti potongan harga “Paket Hemat” dan diskon pengiriman untuk meningkatkan visibilitas.
Studi Kasus: Kopi Kenangan sebagai Pelopor Kesuksesan Bisnis O2O
Salah satu bisnis minuman kekinian yang berhasil meraih kesuksesan dengan memanfaatkan layanan on-demand adalah Kopi Kenangan. Dalam kurun waktu dua tahun, Kopi Kenangan mampu meraih sepertiga dari total pesananannya melalui online.
Menurut website alibabacloud.com, Kopi Kenangan merupakan pelopor dalam bisnis O2O. Model bisnis offline ke online (O2O) ini sudah dimanfaatkan oleh retailer di Asia Pasifik untuk memaksimalkan kesuksesan di era digitalisasi.
Pada era digital, membangun bisnis minuman kekinian bukan hanya soal cita rasa, tapi juga soal koneksi dan kolaborasi. Melalui kemitraan, Anda tidak hanya membangun bisnis Anda, namun Anda juga membangun ekosistem. Karena bisnis yang kuat bukan yang berdiri sendiri, tapi yang tahu siapa yang harus diajak jalan bersama.
Mulailah dari sekarang, temukan mitra terbaik Anda, dan siapkan bisnis minuman Anda menjadi juara di tengah tren yang terus berkembang.
Jika Anda memerlukan informasi dan konsultasi lanjutan, Anda dapat menggunakan fitur Tanya Ahli. Segera daftar untuk mendapatkan akses gratis ke semua fitur Daya.id.
Sumber:
Berbagai sumber
Berikan Pendapat Anda