Rahasia Pola Makan Sehat: Mengenal Gizi Makro dan Mikro

Pernahkah Anda merasa cepat lelah, sulit fokus, atau sering sakit-sakitan tanpa tahu alasannya? Bisa jadi itu karena asupan gizi harian Anda belum seimbang. 
Di satu sisi, sebagian kita mungkin berharap adanya kebijakan pemerintah untuk membantu kita, warga negara Indonesia, untuk memiliki asupan gizi yang baik. Tapi di sisi lain, kita juga harus sadar, menjaga kesehatan adalah sesuatu yang personal, dimana setiap kita punya peran penting di dalamnya. 

Maka itu, ada baiknya Anda juga memahami ilmu gizi, memilih makanan yang tepat, dan memenuhi kebutuhan tubuh sesuai usia dan aktivitas, agar Anda bisa hidup lebih bugar, produktif, dan membantu menciptakan masyarakat yang sehat serta kuat. 

 

Pentingnya Kesehatan Masyarakat

Kesehatan bukanlah suatu kemewahan, melainkan hak yang harus dipenuhi. Makanya, pemerintah kita membuat beberapa kebijakan penting sebagai tanggung jawab untuk memastikan bahwa setiap warga mendapatkan akses terhadap kesehatan. 

Kesehatan masyarakat merupakan salah satu faktor penting dalam pembangunan suatu negara. Masyarakat yang sehat akan membuat negara berkembang secara optimal. Karena itu, kesehatan harus menjadi prioritas utama dalam setiap kebijakan pembangunan.

Contoh kebijakan terkait kesehatan masyarat, antara lain akses pelayanan kesehatan yang mudah dijangkau, terjangkau, dan berkualitas adalah kunci terciptanya masyarakat sehat. 

Selain itu, edukasi tentang gizi dan kesehatan juga memiliki peran penting. Karena setiap individu memiliki tanggung jawab untuk menjaga kesehatannya sendiri. Untuk itu, setiap warga negara perlu memahami dasar-dasar ilmu gizi dan kesehatan. 

Ya, pemerintah harus memberikan edukasi dan keterampilan kepada masyarakat terkait gizi dasar. Namun, keberhasilan menciptakan masyarakat sehat juga memerlukan kerja sama antara pemerintah dan masyarakat.

Ilmu gizi tidak hanya penting bagi tenaga kesehatan seperti ahli gizi atau dokter. Semakin banyak masyarakat yang sadar gizi, semakin besar peluang terciptanya bangsa yang sehat, kuat, dan produktif.

 

Mengenal Ilmu Gizi

Apa sebenarnya ilmu gizi? Bagaimana hubungan ilmu gizi dengan kesehatan tubuh dan pencegahan penyakit? Apakah penting bagi semua orang mempelajarinya?

Baca Juga: Gizi Seimbang untuk Karyawan

Ilmu gizi adalah ilmu yang mempelajari segala hal terkait makanan untuk mencapai kesehatan optimal. Ilmu ini mencakup proses pencernaan, penyerapan, transportasi, penyimpanan, metabolisme, hingga ekskresi zat gizi.

Fungsi dasar gizi meliputi:

1. Penghasil energi – makanan diubah menjadi energi, yang dibutuhkan tidak hanya saat beraktivitas tetapi juga ketika tubuh beristirahat.
2. Penunjang tumbuh kembang – zat gizi membantu pertumbuhan sel, mengganti sel rusak, dan memastikan tubuh dapat berfungsi maksimal.
3. Penjaga imunitas tubuh – gizi yang seimbang memperkuat daya tahan tubuh terhadap penyakit.

Kebutuhan Zat Gizi

Kebutuhan zat gizi seseorang dipengaruhi oleh:

• Jenis kelamin – pria umumnya membutuhkan lebih banyak protein dan kalori karena memiliki massa otot dan metabolisme lebih tinggi.
• Usia – kebutuhan gizi berbeda pada setiap tahap kehidupan, mulai dari bayi, dewasa, hingga lansia.
• Tingkat aktivitas – semakin aktif seseorang, semakin tinggi kebutuhan kalorinya.
• Kondisi khusus – seperti kehamilan, menyusui, sakit, atau masa pemulihan.

Baca Juga: Makanan Cegah Penuaan Dini

Berdasarkan jumlah kebutuhannya, zat gizi dibagi menjadi dua:

• Gizi makro – dibutuhkan dalam jumlah besar, meliputi karbohidrat (sumber energi), protein (pembangun sel), dan lemak (cadangan energi).
• Gizi mikro – dibutuhkan dalam jumlah kecil tetapi tetap penting, meliputi vitamin dan mineral. Fungsinya sebagai pengatur metabolisme, membantu penyerapan gizi, dan mendukung fungsi organ.

Sayangnya, banyak orang yang meremehkan pentingnya gizi mikro karena dampak kekurangannya tidak langsung terasa. Padahal, ketidakseimbangan asupan gizi makro dan mikro dapat menyebabkan malnutrisi, baik kekurangan maupun kelebihan gizi.

 

Pentingnya Edukasi Gizi

Edukasi gizi dasar perlu diberikan kepada masyarakat secara luas. Dengan pengetahuan yang cukup, setiap orang dapat memilih makanan yang tepat sesuai kebutuhan tubuhnya.

Bagi ibu rumah tangga, pemahaman gizi sangat penting agar dapat menyediakan makanan bergizi seimbang bagi seluruh anggota keluarga. Kurangnya pengetahuan gizi dapat menyebabkan masalah kesehatan, baik akibat kekurangan gizi maupun kelebihan gizi. Keduanya dapat menjadi hambatan bagi terwujudnya masyarakat yang sehat dan produktif.

Jika Anda memiliki pertanyaan lebih lanjut terkait tulang keropos atau informasi kesehatan lainnya, segera log in ke daya.id dan gunakan fitur Tanya Ahli untuk mendapat jawaban langsung dari ahlinya. Pastikan Anda sudah mendaftar di daya.id untuk mendapatkan informasi dan tips bermanfaat lainnya secara gratis.