Clean Eating, Pola Makan Bersih untuk Hidup yang Lebih Sehat

Konsep clean eating atau pola makan bersih semakin popular, terutama di kalangan masyarakat yang peduli dengan kesehatan dan diet. Clean eating dijalankan dengan cara memilih makanan yang alami dan minim diproses, serta menghindari makanan olahan yang tinggi gula, garam, dan bahan tambahan lainnya. 

Singkatnya clean eating berfokus pada makan-makanan yang berasal dari alam, real food, misalnya buah, sayur, ikan, ayam, telur dan susu. Walaupun alami dari hewan dan tumbuhan, cara memasak atau mengolahnya harus di minimalisir

Artikel ini akan membahas apa itu clean eating, manfaatnya, dan tips praktis untuk memulai pola makan bersih.

 

Apa Itu Clean Eating?

Clean eating bukanlah diet ketat, melainkan gaya hidup yang berfokus pada konsumsi makanan dalam bentuk yang paling alami. Prinsip utama clean eating selain  memilih makanan yang berfokus pada real food, seperti buah, sayuran, biji-bijian utuh, protein tanpa lemak, dan lemak sehat. Pola makan ini juga menekankan pentingnya menghindari makanan olahan, makanan cepat saji, dan minuman manis.

 

Manfaat Clean Eating

Berikut ini manfaat clean eating.

1. Meningkatkan Kesehatan Jantung: Pola makan yang kaya akan buah, sayuran, dan biji-bijian utuh dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung. Makanan-makanan ini mengandung serat, vitamin, dan mineral yang baik untuk kesehatan jantung.
2. Mengendalikan Berat Badan: Dengan mengonsumsi makanan yang alami dan minim diproses, Anda lebih mungkin mengendalikan asupan kalori dan menjaga berat badan yang sehat. Clean eating umumnya lebih rendah kalori,  mengenyangkan sehingga membantu mencegah makan berlebihan.
3. Meningkatkan Energi: Makanan olahan sering kali mengandung banyak gula dan bahan tambahan yang dapat menyebabkan lonjakan dan penurunan energi secara tiba-tiba. Clean eating membantu menjaga tingkat energi yang stabil sepanjang hari.
4. Meningkatkan Kesehatan Pencernaan: Makanan utuh yang kaya serat, seperti buah, sayuran, dan biji-bijian, membantu meningkatkan kesehatan pencernaan dan mencegah masalah seperti sembelit dan sindrom iritasi usus besar.
5. Mendukung Kesehatan Mental: Pola makan yang sehat dapat berdampak positif pada kesehatan mental. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa pola makan yang kaya nutrisi dapat membantu mengurangi gejala depresi dan kecemasan.

Tips Memulai Clean Eating

Berikut ini tips memulai clean eating.

1. Pilih Makanan Real Food: Fokuslah pada makanan utuh seperti buah, sayuran, biji-bijian utuh, kacang-kacangan, dan protein tanpa lemak. Hindari makanan olahan yang tinggi gula, garam, dan bahan tambahan.
2. Baca Label Makanan: Ketika berbelanja, biasakan membaca label makanan. Pilih produk yang memiliki komposisi yang pendek dan mudah dikenali. Hindari produk yang mengandung bahan kimia atau aditif yang tidak Anda kenal. Dan bila gula di table gizi sudah di atas 10 gram jangan di beli ya.
3. Masak Sendiri: Memasak sendiri memberi Anda kontrol penuh atas bahan-bahan yang digunakan. Ini juga bisa menjadi cara yang menyenangkan untuk mencoba resep baru dan belajar lebih banyak tentang makanan sehat.
4. Kurangi Konsumsi Gula Tambahan: Gula tambahan bisa ditemukan dalam banyak produk olahan, termasuk saus, minuman, dan makanan ringan. Cobalah untuk mengurangi konsumsi gula dengan memilih makanan alami yang manis seperti buah. Ingat batas maximal gula tambahan dari WHO adalah 50gram perhari . Namun gula natural dari buah , sayur dan nasi aman saja ya.
5. Pilih Lemak Sehat: Lemak sehat penting untuk tubuh, jadi pilihlah sumber lemak sehat seperti alpukat, kacang-kacangan, biji-bijian, dan ikan berlemak. Hindari lemak trans dan lemak jenuh yang banyak ditemukan dalam makanan olahan.
6. Minum Banyak Air: Air adalah bagian penting dari pola makan sehat. Pastikan Anda minum cukup air sepanjang hari untuk menjaga hidrasi dan mendukung fungsi tubuh yang optimal. Targetkan untuk minum air 2 liter perhari atau sekitar 8 gelas (1 gelas biasanya 250ml air) 
7. Memiliki  Meal Plan: Mempunyai meal plan dapat membantu memastikan bahwa Anda selalu memiliki pilihan makanan sehat yang siap dikonsumsi dari pada “ siang ini makan apa ya “ . Biasakan memiliki meal plan untuk 3 hari ke depan.  Ini juga bisa membantu mengurangi godaan untuk membeli makanan cepat saji  atau olahan.

Clean eating adalah pola makan yang fokus pada konsumsi makanan alami , natural dan minim diproses. Dengan memilih makanan utuh, memasak sendiri, dan menghindari gula tambahan serta bahan kimia, Anda dapat meningkatkan kesehatan jantung, mengendalikan berat badan, meningkatkan energi, dan mendukung kesehatan mental. Memulai pola makan bersih mungkin membutuhkan waktu dan usaha, tetapi manfaat yang didapatkan sangat berharga karena Kesehatan adalah yang utama dan tidak dapat di beli. 

Jika Anda memiliki pertanyaan lebih lanjut terkait informasi hidup sehat atau ingin berkonsultasi mengenai masalah kesehatan lainnya? Segera log in ke daya.id dan gunakan fitur Tanya Ahli untuk berkonsultasi dan mendapatkan jawaban langsung dari ahlinya. Pastikan Anda sudah mendaftar di daya.id untuk mendapatkan informasi dan tips bermanfaat lainnya secara gratis.