Siapa tak kenal kacang mete, salah satu jenis kacang ini memiliki rasa yang gurih dan enak. Tidak heran jika kemudian kacang mete sering dipilih untuk dijadikan cemilan saat sedang santai. Dibalik rasanya yang gurih, ternyata manfaat kacang mete juga bisa Anda dapatkan untuk kesehatan.  
Kacang mete itu sendiri berasal dari biji jambu mete. Jambu mete yang sudah berwarna oranye kemerahan menunjukkan bahwa bijinya sudah siap untuk diolah. Lalu, apa sajakah manfaat kacang mete? Yuk, langsung saja simak penjelasannya dibawah ini.

7 Manfaat kacang Mete Bagi Kesehatan 

Seperti yang sudah disinggung sebelumnya, dibalik rasa gurih dan enak yang dimiliki oleh kacang mete, ternyata jenis kacang ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Dilansir dari Harvard Health Publishing Harvard Medical School, berikut ini adalah beberapa manfaatnya:

1. Menjaga Berat Badan 

Sudah bukan rahasia lagi jika jenis kacang ini seringkali dipilih untuk digunakan sebagai makanan ketika menjalankan program diet. Alasan memilih kacang mete yaitu karena kacang ini memiliki kandungan protein dan juga serat. Kedua kandungan tersebut bisa membuat kenyang lebih lama sehingga berat badan bisa cepat turun. Akan tetapi, kacang ini memiliki kalori yang cukup tinggi sehingga lebih baik dikonsumsi sebagai snack atau makanan ringan.

2. Mencegah Anemia (Kurang Darah)

Di dalam kaca mete terdapat kandungan zat besi dan juga tembaga. Kedua kandungan tersebut bisa berguna untuk mengoptimalkan kinerja tubuh dalam memproduksi maupun menggunakan sel darah merah. Selain itu, kandungan tersebut tidak hanya berfungsi untuk mencegah anemia, tetapi juga membantu menjaga kesehatan tulang, saraf, sistem kekebalan tubuh serta pembuluh darah menjadi lebih baik.

3. Mengurangi Risiko Penyakit Jantung 

Kadar kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh yang terlalu tinggi bisa meningkatkan risiko penyakit jantung dan juga stroke. Supaya kadar kolesterol jahat bisa menurun maka disarankan untuk mengonsumsi kacang mete. Alasannya, karena di dalam kacang mete terdapat kandungan vitamin, asam folat, serat, kalium dan juga vitamin B26. Dengan nutrisi tersebut, resiko terkena penyakit jantung bisa diturunkan dengan lebih optimal.

4. Memelihara Kesehatan Mata 

Manfaat kacang mete selanjutnya yaitu bisa memelihara kesehatan mata. Antioksidan seperti lutein dan juga zeaxanthin juga ditemukan dalam kacang mete. Kedua antioksidan ini sangat bermanfaat untuk tubuh, salah satunya untuk melindungi mata dari kerusakan sehingga bisa mengalami kebutaan. Mengonsumsi kacang mete ternyata juga bisa mencegah risiko penyakit katarak.

5. Mencegah Batu Empedu 

Sebuah penelitian yang pernah dilakukan menyatakan bahwa orang yang rutin mengkonsumsi kacang-kacangan seperti kacang mete, berisiko lebih rendah untuk terserang batu empedu. Hal ini tidak terlepas dari kandungan lemak baik maupun serat yang ada pada kacang mete. Dimana kedua kandungan tersebut juga bermanfaat untuk menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) penyebab batu empedu.

6. Sumber Energi yang Baik 

Kacang mete kaya akan kalori dan lemak baik. Dalam 30 gram kacang mete, terkandung kurang lebih 150 kalori dan juga 12 gram lemak baik. Seperti yang diketahui, kalori dan lemak baik tersebut merupakan sumber energi tubuh. Di dalam kacang mete juga ditemukan kandungan vitamin B6, vitamin E, protein, dan zat besi. Keempat kandungan tersebut bermanfaat untuk membuat tubuh menjadi tidak mudah lelah.
 

7. Menjaga Kesehatan Tulang

Di dalam kacang mete juga terdapat kandungan gizi berupa kalsium. Kalsium yang ada di dalam kacang mete jumlahnya cukup banyak. Di dalam 100 gram kacang mete, terkandung sekitar 45 mg kalsium. Kandungan kalsium ini bisa berguna untuk menjaga kekuatan dan juga kesehatan tulang.

Nah itulah 7 manfaat kacang mete dan kandungan gizi lengkapnya. Mulai dari untuk menjaga berat badan, mencegah anemia, mengurangi resiko penyakit jantung, hingga menjaga kesehatan tulang menjadi lebih baik. Kacang mete ini bisa menjadi pilihan camilan sehat bagi Anda dan keluarga. Anda juga bisa berkonsultasi dengan ahli gizi dari Daya.id seputar nutrisi dan pemanfaatan kacang mete untuk kesehatan tubuh selengkapnya.

Informasi lain terkait pola hidup sehat dan kesehatan lainnya, bisa Anda peroleh dengan mudah di Daya.id. Dengan mendaftar di Daya.id semua informasi kesehatan bisa diakses dengan gratis dan sangat mudah. Jadi, tunggu apalagi? Yuk, kunjungi dan daftarkan diri Anda di Daya.id sekarang juga!