Bayam merah tidak sepopuler bayam hijau. Biasanya hanya segelintir orang saja yang mau mengkonsumsi sayur ini. Padahal, manfaat bayam merah untuk tubuh sangat bagus dan banyak. Nutrisi yang ada di dalam sayur berwarna eksotis ini cukup banyak dan beragam. Baik orang dewasa dan anak-anak sangat disarankan untuk mengkonsumsi bayam dengan warna merah ini.
 

Kandungan Nutrisi dan Manfaat Bayam Merah

Dilansir dari laman Data Komposisi Pangan Indonesia, bayam merah memiliki banyak kandungan vitamin, mulai dari vitamin A, vitamin C, vitamin B1 & B2. Tak hanya itu ada nutrisi lain seperti energy, karbohidrat, protein, hingga serat.

Antioksidan di dalamnya juga tinggi yang berbentuk beta-karoten. Kadar kalsium pada bayam merah ini lebih tinggi daripada bayam hijau. Jadi bayam merah lebih bagus digunakan untuk menjaga kesehatan tulang.

Banyaknya kandungan nutrisi yang banyak di dalam bayam merah, artinya banyak juga manfaat bayam merah untuk menjaga kesehatan tubuh. Inilah manfaat bayam merah selengkapnya:
 

1. Menjaga Kesehatan Tulang dan Gigi

Kandungan kalsium yang tinggi sangat bagus untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi. Baik orang dewasa atau anak-anak sangat disarankan untuk mengkonsumsi bayam merah ini. Anak-anak yang masa pertumbuhan sangat membutuhkan asupan kalsium untuk mengoptimalkan pertumbuhan tulang dan giginya.
 

2. Meningkatkan Imunitas Tubuh

Dalam bayam merah kandungan vitamin C tinggi sekali. Jika dimakan secara rutin ini bisa membantu meningkatkan kekebalan tubuh. Virus dan bakteri tidak akan mudah bersarang di dalam tubuh karena ditangkis oleh vitamin C.
 

3. Menjaga Sistem Pencernaan

Serat pada bayam merah yang tinggi sangat bagus untuk menjaga saluran pencernaan. Serat ini bisa melancarkan buang air besar dan bisa membantu tubuh menyerap zat yang diperlukan tubuh secara maksimal. Bagi yang sering bermasalah dalam BAB atau sembelit, mengkonsumsi bayam merah secara rutin dan teratur bisa membantu melancarkan BAB.
 

4. Menjaga Kesehatan Rambut

Siapa yang menyangka kalau ternyata rambut bisa dijaga kesehatannya hanya dengan rutin makan bayam merah. Dalam bayam merah ada vitamin B yang bagus untuk menjaga kesehatan rambut. Rambut jadi lebih kuat dan berkilau jika rutin makan bayam merah ini.
 

5. Menyehatkan Mata

Kandungan beta-karoten pada bayam merah sangatlah tinggi. Senyawa tersebut sangat bagus dalam menjaga kesehatan mata agar terhindar dari katarak dan kebutaan. Beta-karoten sendiri merupakan bentuk dari senyawa antioksidan yang bisa menghindarkan tubuh terserang berbagai penyakit.
 

6. Mengatasi Asma

Beta-karoten dalam bayam merah juga bisa mengatasi penyakit asma. Hal ini karena senyawa tersebut bisa meningkatkan saluran pernapasan dalam membersihkan residu berbahaya yang menempel pada organ tersebut. Jadi bagi yang punya asma, cobalah rutin mengkonsumsi bayam merah ini agar bisa mencegah asma kambuh.
 

7. Mengatasi Disentri

Serat dalam bayam merah adalah serat larut yang bisa membantu mengatasi disentri. Senyawa tersebut bisa membersihkan saluran pencernaan dan menghilangkan bakteri yang menyebabkan disentri. Antosianin dalam bayam merah juga berfungsi untuk mengatasi disentri ini.
 

8. Menjaga Kesehatan Kulit

Vitamin E dalam bayam merah bisa membantu kulit untuk terlihat sehat dan terhindar dari beragam masalah yang mengganggu. Tubuh akan memproduksi kolagen secara optimal jika kebutuhan vitamin E dan C terpenuhi dengan baik. Kulit pun jadi sehat dan mudah sembuh jika ada luka.

Itulah beberapa manfaat bayam merah untuk kesehatan. Mulai dari kesehatan tulang dan gigi, kesehatan pencernaan, kesehatan rambut, hingga mengatasi asma dan menjaga kesehatan kulit. Maka dari itu, konsumsilah secara rutin dan teratur untuk kesehatan dan kebugaran tubuh. Anda juga bisa berkonsultasi dengan ahli gizi dari Daya.id seputar nutrisi dan manfaat dari bayam merah selengkapnya.

Informasi lain terkait pola hidup sehat dan kesehatan lainnya, bisa Anda peroleh dengan mudah di Daya.id. Dengan mendaftar di Daya.id semua informasi kesehatan bisa diakses dengan gratis dan sangat mudah. Jadi, tunggu apalagi? Yuk, kunjungi dan daftarkan diri Anda di Daya.id sekarang juga!