Rasanya sulit untuk menemukan orang yang tidak suka es krim. Hidangan ini memang menjadi favorit berbagai kalangan hingga ada banyak bisnis es krim yang bermunculan. Menu es krim bisa disantap sebagai snack, camilan, penghilang dahaga, dan makanan penutup. Selain itu, menu ini juga bisa disajikan dengan berbagai rasa yang segar dengan tambahan berbagai topping seperti buah-buahan, keju, ataupun waffle.
Es krim yang dijual dengan berbagai rasa dan tambahan topping juga menjadi jajanan kekinian yang banyak diminati. Sehingga tidak heran jika bisnis es krim akan sangat menjanjikan bisa dijalani dengan sungguh-sungguh. Lalu, bagaimana cara memulai bisnis ini?

Cara Memulai Bisnis Es Krim yang Tepat dan Memberi Keuntungan Besar

Untuk bisa sukses dalam menjalankan bisnis kuliner es krim ini, diperlukan strategi yang khusus supaya memberi keuntungan yang besar. Strategi ini sangat diperlukan mengingat persaingan yang ada diantara penjual es krim juga terbilang sangat ketat. Nah, berikut ini adalah beberapa hal yang bisa Anda lakukan dalam memulai bisnis es krim yang benar:

1. Menentukan Produk Es Krim yang Akan Dijual

Hal pertama yang harus Anda lakukan ketika memulai bisnis kuliner es krim adalah tentukan dahulu produk es krim yang akan dijual. Produk es krim ini berkaitan dengan model es krim yang nantinya akan Anda produksi. Apakah jenis es krim gelato, es sorbet, es sherbet, es krim frozen yoghurt, dan sebagainya. Untuk mengetahui produk apa yang paling laris, Anda bisa melakukan survei atau riset kecil. Cari tahu tren es krim apa yang memang sedang diminati oleh pembeli.
Selain bentuk produk es krim, tentukan juga variasi rasa dari es krim yang Anda jual nantinya. Contohnya es krim rasa susu, es krim rasa buah, atau es krim yoghurt. Bahkan Anda bisa bereksperimen dalam membuat cita rasa es krim yang baru. Supaya hal itu menjadi magnet bagi para konsumen Anda, untuk membeli es krim yang Anda jual.

2. Mencatat Modal yang Dibutuhkan Secara Rinci

Catat dahulu modal yang dibutuhkan dengan rinci mengenai apa saja hal yang harus Anda lakukan di awal ketika memulai bisnis ini. Misalnya budget yang diperlukan untuk membeli bahan-bahan baku untuk membuat es krim, peralatan yang dibutuhkan, biaya operasional, sewa tempat jika Anda berjualan secara offline, gaji untuk karyawan dan sebagainya.

3. Menciptakan Logo dan Merek yang Menarik

Hal ini juga menjadi tahap yang penting, Anda harus bisa menciptakan logo dan merek yang menarik untuk bisnis kuliner es krim tersebut. Karena logo dan merek bisa menjadi identitas untuk bisnis yang Anda jalankan. Gunakan juga logo dan merek tersebut pada desain menu, supaya hal itu menjadi pembeda dengan es krim kompetitor.

4. Mencari Tahu Supplier yang Menyediakan Bahan Baku Berkualitas

Anda juga harus mencari supplier yang memiliki bahan baku es krim dengan kualitas baik. Pilih supplier yang menjual bahan baku dengan harga murah tetapi kualitas rasanya sangat bagus. Jika cocok dengan supplier tersebut maka Anda bisa membuat kesepakatan harga dari bahan baku yang Anda ambil.

5. Cari Informasi Tepat Tentang Peralatan yang Dibutuhkan

Anda juga harus mencari informasi tentang peralatan untuk membuat es krim yang kualitasnya bagus. Pilih peralatan yang cukup canggih, praktis tapi harga juga sesuai dengan kualitas yang diberikan. Dengan peralatan yang baik dan menunjang, maka produksi es krim juga bisa berjalan dengan lebih lancar.
Itulah cara memulai bisnis es krim yang benar dan menguntungkan. Pada dasarnya, es krim adalah menu yang memiliki banyak sekali penggemar dari berbagai kalangan. Untuk itulah bisnis ini sangat menjanjikan untuk dijalani. Semoga informasi diatas bisa menjadi referensi bagi Anda yang ingin memulai berbisnis di bidang ini ya.
Anda juga bisa berkonsultasi dengan praktisi & trainer UMKM dari Daya.id seputar memulai bisnis es krim. Dengan berkonsultasi kepada ahlinya, Anda bisa mendapatkan bekal dan pengetahuan yang matang untuk menjalankan bisnis ini. Untuk informasi lain terkait tips usaha maupun produk keuangan lainnya. Anda bisa membacanya di Daya.id. Dengan mendaftar di Daya.id semua informasi keuangan bisa diakses dengan gratis dan sangat mudah. Jadi, yuk kunjungi Daya.id sekarang juga!